Thursday 19 July 2012

membuat rempah kari sendiri


Resepi Rempah untuk resepi 1/2 kg. Ikan masak kari:
  • Dua sudu besar (tbsp) Serbuk Cili.
  • 1/2 sudu kecil (tsp) serbuk kunyit.
  • 2 sudu besar Serbuk Biji Rempah (corriander powder)
  • 1/2 sudu kecil serbuk halba (Fenugreek powder).
  • 1 sudu kecil serbuk jintan manis.
  • 1 sudu kecil serbuk jintan putih.
  • Nota: Perhatikan sekiranya penyediaan rempah untuk ikan, garam masala tidak digunakan. Garam masala?. apa benda itu?….cuba cari resepi rempah masala di blog saya. Sekiranya masak daging atau ayam perlu gunakan serbuk garam masala.

No comments:

Post a Comment