Sanggar Pappek

Bahan-bahan:

Pisang Saba/Pisang Kepok (Muda)

Air

Garam

Minyak (untuk menggoreng)

Ini dia rupa pisang saba. 

Cara menyediakannya:

Kupas pisang dan rendamkan dalam bekas yang berisi air dan garam.

Panaskan minyak dan goreng pisang sehingga sedikit garing.

Angkat pisang dan tumbuk menggunakan 
lesung batu sehingga leper. (Alas guna plastik)

Goreng sekali lagi dan pastikan sehingga garing.